Kamis, 23 September 2010

Tips Memilih Makanan Sehat

Untuk bisa mendapatkan makanan yang sehat dan seimbang, Anda bisa mengikuti 9 tips dalam memilih makanan berikut ini:

1. Karbohidrat
Makanan yang mengandung karbohidrat seperti roti, sereal, nasi, pasta, dan kentang adalah menu wajib meskipun berdiet. Makanan yang mengandung karbohidrat ini akan memberikan energi yang cukup. Pilihlah makanan yang berasal dari gandum, karena kandungan seratnya yang tinggi membantu pencernaan bekerja dengan baik.

2. Perbanyak Sayur dan Buah

Buah dan sayur memang harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Untuk menyiasatinya, cobalah mendapatkan asupan buah dan sayur dari segelas jus jeruk yang dicampur sereal plus pisang sebagai sarapan. Salad sayur sebagai menu pembuka makan siang, buah pear untuk cemilan sore, dan seporsi sayur tumis untuk makan malam.

3. Perbanyak Ikan
Mengapa ikan? Karena ikan mengandung minyak yang punya sumber protein hewani tinggi. Juga protein, vitamin dan mineral lain. Makanlah ikan 2 kali seminggu, termasuk minyak ikan. Ikan yang dikonsumsi boleh ikan segar, asap, ataupun kalengan. Tapi ingat, ikan asap dan kalengan mengandung garam tinggi.

4. Kurangi Makanan Berlemak
Agar tetap sehat, tubuh memerlukan lemak. Lemak tak jenuh adalah lemak yang baik untuk tubuh karena tidak meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sedangkan lemak jenuh tak hanya meningkatkan kolesterol tapi juga meningkatkan resiko terkena stroke.Lemak tak jenuh terdapat dalam olive oil, minyak ikan, alpukat, biji-bijian. Sedangkan lemak tak jenuh terdapat pada makanan seperti keju, mentega, minyak kelapa, pastry, cream cheese, dan lainnya.

5. Gula
Konsumsi gula berlebih bisa berasal dari kue, pastry, dan minuman. Mengkonsumsi gula berlebih dapat merusak kesehatan gigi, menambah kalori, dan menambah berat badan.

6. Kurangi Garam
Banyak orang mengkonsumsi garam berlebih tanpa disadari. Konsumsi garam yang baik adalah sekitar 6 gram atau 1 sendok teh perhari. Jika berlebihan akan beresiko terkena darah tinggi hingga stroke.

7. Perbanyak Gerak
Tanpa berolahraga asal aktif bergerak, kaloripun ikut terbakar. Karena itu perbanyak kegiatan yang memerlukan gerakan fisik jika tak sempat oleh raga.

8. Perbanyak Air
Sebagian besar tubuh kita terdiri dari cairan. Air yang masuk bisa menggantikan cairan yang keluar melalui urin dan keringat. Jika kurang air dan banyak sekali aktivitas bisa jadi Anda terkena dehidrasi. Air yang masuk tak hanya pengganti cairan tubuh tapi juga bisa meremajakan kulit.

9. Jangan Lewatkan Sarapan
Meskipun terkesan sepele, ternyata sarapan menjadi kunci penting sebelum menjalankan aktivitas. Karena dengan sarapan tubuh memiliki energi yang cukup. Melupakan sarapan tidak akan menurunkan berat badan, justru dengan sarapan bisa mengkontrol makanan yang masuk di siang harinya.

Sumber : detikfood